Tarta de yogurt. ¡Sencilla y deliciosa!

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Estando en casa, no ha habido mucho tiempo de procrastinar y como me encanta la cocina, he preparado todo lo del día a día y endulzándole la vida a todos en casa. Siempre salgo con esa frase mágica «¿Les apetece… tarta? ¿galletas?» y busco la manera más saludable de que podamos compartir ese café con un delicioso capricho, pero ojo, no todos los días.

Bueno, manos a la obra. Es una tarta muy sencilla a base de yogurt.

Ingredientes:

  • 1 vasito de yogurt del sabor de tu preferencia. (He probado haciéndolo con fresa, melocotón y también con el natural, que es mi favorito).
    Nota: usaremos para todo la medida del vasito del yogurt. ¡No ensuciaremos tanto!
  • 1 medida del vasito de aceite de coco. Pueden usar el que deseen.
  • 2 medidas del vasito de yogurt con  azúcar de coco.
  • 3 medidas del vasito de yogurt con harina de avena o integral.
  • 3 huevos.
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear.
  • Ralladura de limón
  • Mantequilla para engrasar molde.

Preparación:

  • Mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede bien mezclado.
  • Unimos la harina con el polvo de hornear y lo agregamos a la primera mezcla.
  • Añadimos el aceite y el yogurt.
  • Por ultimo la ralladura del limón. Importante usarlo para la preparación con el yogurt natural. Le deja un sabor delicioso.
  • Engrasar el molde y llevar al horno a 180 grados durante 25 minutos.

Les aseguro una tarta deliciosa, saludable y esponjosa.

 

 

Quiérete Mami

A través de este blog, busco compaginar la pasión de escribir y compartir información relevante para madres primerizas, abordando temas sobre: Maternidad, Crianza, Alimentación, Belleza, Emprendimiento

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